ارز اشعبي المكونات وتحضير بصل مع ازيت مع 10قرون فلفل مع 5حبات ليمون اسود مع 1عود قرفه مع 10حبات هيل10حبات قرنفل مع 5ورق غار مع 2حبه ماجي مكعب ثم تضعه المكونت مع ازيت الين تجهز 5دقيق الكشنه ثم تضع الماء يغلي الين يجهز على حسب انار وعند ماء يغلي تصب ارز نص ساعه الين يجهز وبعده تقلب ارز وبعده تضع عليه من فوق زعفران على حسب الكميه وبعده تغم ارز 20دقيقه يكون جاهز
